|
Saláty a předkrmy |
|
 |
Směs listových salátů s kousky smažené hlívy ústřičné a dresinkem ze zakysané smetany |
155 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Salátová variace s olivami, kuřecími prsíčky a sýrem feta |
155 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Salátová variace z cherry rajčátek a sýru mozzarela |
155 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Pečená kachní játra Foie gras na karamelizovaném jablku |
334 CZK |
|
0 CZK
|
|
Malý zeleninový salát |
80 CZK |
|
0 CZK
|
|
Polévky |
|
|
Tomatová esence z letních rajčat s bazalkovými nočky |
95 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Domácí houbová krémová polévka |
70 CZK |
|
0 CZK
|
|
Silné hovězí consommé s masovými raviolami |
95 CZK |
|
0 CZK
|
|
Tarator - studená polévka ze salátových okurek s česnekem, koprem a pekanovými ořechy |
60 CZK |
|
0 CZK
|
|
Český koutek |
|
 |
Pečené kachní stehno s opečeným bramborem podávané s červeným a kedlubnovým zelím |
210 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Domácí zvěřinový guláš podávaný se špekovým knedlíkem a smaženou cibulkou |
225 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Svíčková na smetaně podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkami |
210 CZK |
|
0 CZK
|
|
Hlavní jídla |
|
 |
Pečené jehněčí kolínko na česneku podávané s grilovanou zeleninou a bramborovým pyré |
390 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Vepřová panenka pečená do růžova na houbovém rizotu z rýže arborio a parmazánu, dekorovaná pečenými rajčátky |
280 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Hovězí bifteky (2 ks) s grilovanou zeleninou a smaženými americkými bramborami |
585 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Tygří krevety pečené na jehle, přelité dresingem z červeného pepře, podávané se se zeleninovou kukuřičnou polentou a grilovanou paprikou |
590 CZK |
|
0 CZK
|
|
Vídeňský telecí řízek podávaný se šťouchaným bramborem a kyselou okurkou |
247 CZK |
|
0 CZK
|
|
Pražma pečená na víně s fenyklovým ragů podávaná v těstovinovém hnízdě |
390 CZK |
|
0 CZK
|
|
Speciality šéfkuchaře |
|
|
Pečené kuřecí prso z kukuřičného kuřete na čerstvé majoránce plněné kachními játry Foie Grass, podávané s listovým špenátem a bramborovými resty |
315 CZK |
|
0 CZK
|
|
Vegetariánské jídlo |
|
|
Houbové rizoto se sušenými rajčaty a čerstvými bylinkami |
178 CZK |
|
0 CZK
|
|
Grilovaný sojový sýr Tofu podávaný s grilovanou zeleninou |
160 CZK |
|
0 CZK
|
|
Dezerty |
|
 |
Creme Brulée |
90 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Palačinky s omáčkou z borůvek a kysané smetany |
85 CZK |
|
0 CZK
|
|
Domácí jablečný závin s vlašskými ořechy |
85 CZK |
|
0 CZK
|
|
Ryby |
|
 |
Mořský vlk pečený na česneku a bylinkách se sezónní grilovanou zeleninou a vařeným petrželovým bramborem |
390 CZK |
|
0 CZK
|
 |
Pečený losos v bylinkové omáčce s karotkovým pyré s česnekem a šalvějí podávaný s dušeným chřestem |
260 CZK |
|
0 CZK
|
| ∑ |
0 CZK |
